人到老年，毛发容易脱落。脱发严重者，当属老年男性。其原因有生理性的、营养缺乏、精神紧张和肾虚、血虚等等。对待老年性脱发可作饮食方法加以调养。研究表明，多吃绿色蔬菜和水果，可使后脑的头发稠密；芝麻有补肝乌发之功；鸡油有生发之效；红色水果、芹菜、胡萝卜、菠菜可令头发秀美。现介绍几种简便而有效的食疗方法。

　　食粥类：

　　1、用黑芝麻20克，大米50克熬粥，每日当早饭吃。

　　2、用大米50克，枸杞子15克，煮粥吃。

　　3、将炒过的何首乌30克，放在砂锅中煎成浓汁，去渣，加在锅中，与50克大米同熬成粥，并加入适量冰糖或砂糖。

　　汤饮类：

　　1、用5克桂圆肉，3克黑木耳，加冰糖20克，熬成浓汤，饮用。

　　2、用党参15克，去核乌枣5枚，煎沸，当茶饮。

　　菜肴类：

　　1、经常选用紫菜、海带做菜吃。

　　2、常吃鲜鱼、鸡蛋、鸡油、水果和蔬菜。

　　3、炒葵花子，当零食。

　　与此同时，平常应讲究卫生，保持乐观情绪，少吃酸辣和油腻的肥肉等。